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最近一个月，饲料不断传出涨价的消息，养殖成本持续拉升。好在最近猪市行情不错，全国大多数地区猪价都达到了13-14元/斤，养猪利润可观。

但是，饲料涨价可不止在行情好的时候出现。今年3-4月猪市行情低谷，饲料也经历了几波涨价潮。那个时候可谓是“雪上加霜”。

可以说，不论行情好坏，养猪业都面临着挑战。

原料价格上涨，养猪成本上升

先说一个行业共性问题，养殖成本上涨。

猪好多数据监测显示，2022年1月1日，全国豆粕均价为3710元/吨，而2022年10月19日，全国豆粕均价涨到了5557元/吨。

短短10个半月的时间，国内豆粕均价上涨了1847元/吨。机构分析称，豆粕每上涨100元/吨，直接拉动养猪成本上涨0.09元/公斤。按照这种计算方法，年初到现在，光受豆粕带动，一头10公斤的仔猪长到110公斤，养殖成本就直接增长了166.23元。

以上只是单说了豆粕对养猪成本的影响。而实际上，玉米、小麦等价格波动也会给成本带来影响，只是这些原料价格短时间内波动不大，也就很少被提及。

当然，农业农村部正在加速推进低蛋白低豆粕日粮方案，以减少豆粕价格对养殖成本的影响，但这还需要时日，短时间内难改养猪成本上涨的局面。降本增效依然是重中之重。

养猪成本上涨也关联着卖不卖猪的问题。

业内预期过于一致：卖猪or不卖猪？

每年的11-12月是猪肉消费旺季，业内对于此时段的猪价预期相当高，今年也不例外。

但例外的是，今年9月猪肉开始放储，单月放储量20万吨，创下新高。这才10月，还没到消费高峰，猪价已经达到了历史高价14元/斤，这是除2019-2020年特殊时期之外的同期超高价格。

此时养猪户最纠结：现在的猪，卖还是不卖？不卖，猪到了一定体重长得慢，而养殖成本在上涨；卖，后续如果再有高价，会感觉自己“亏大了”。从这一路上涨的猪价来看，还是有大部分养猪户选择压栏。

而这压栏操作也使得官方频频发布预警。

可以看出，官方在全力引导市场出栏和加大猪肉供应，保障猪市稳定！但是，由于业内预期过于一致，部分养殖户还是坚定等行情，市场目前稳价效果并不明显。

那压栏和二次育肥真的能等来持续的高价吗？

市场有两种观点：

第一种是，11-12月或将出现集中出栏带来的行情回落局面。9月二次育肥和10月压栏的猪源，都将集中在11-12月出栏，加上12月养殖场一般有年底冲量操作，2023年春节时间较早，市场出栏压力偏大。而且由于今年猪肉价格相比去年偏高，腌腊灌肠消费或会随之减少。叠加经济形势及疫情影响，猪肉消费可能不达预期。

第二种是，看好今年后两个月猪价。根据机构的观点，当下猪肉消费低迷，但猪价却连续上涨，说明市场供应紧张。从母猪用具、饲料、疫苗等多组数据分析，猪市前期的产能去化是足够充分的，今年冬至猪价或有惊喜，而且这一轮的景气周期有望维持到明年8月。

至于年底猪价能不能再冲高，谁也不能完全确定。大家应该要结合自身实力，对压栏这件事作出合理判断。

综合来说，豆粕价格的上涨让养猪成本再度高升，但当前压栏惜售现象明显，对于养猪人来说，追求高位行情无可厚非，不过盲目随大流可能会落入圈套。按8元/斤成本，14元/斤猪价计算，一头240斤的猪，利润可以达到1440元，稳妥还是冒险，就看个人的选择了。

另外，官方多次提醒，当前生猪产能充足，后续猪价不具备大幅上涨的基础。那说明14元/斤的猪价已经基本接近顶点价格，你会选择什么时候卖猪呢？